改良版麒麟豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇水发后去根，划两刀，用油、盐、酱油腌10分钟

• 步骤 2：

  肉馅用蒜末、油、盐和酱油拌匀，腌10分钟

• 步骤 3：

  豆腐切块

• 步骤 4：

  豆腐、肉馅、香菇依次码在盘上，码成两排

• 步骤 5：

  油菜排在盘子两边

• 步骤 6：

  将摆好的盘子入微波炉，高火5分钟后观察肉馅是否熟，没熟可以再加一分钟

• 步骤 7：

  一丁点肉末加水在锅内煮开后，加入葱末或香菜粒，加入水淀粉，芝麻油煮成芡汁，浇在出炉的豆腐上即可