剑三☆鹤桥情缘☆中秋月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  :D因为主要是剑三模具的使用教程，所以月饼皮教程就简单带过，不配图了。 ①将糖浆，枧水，油混合均匀，筛入面粉，橡皮刀刮均匀。②放入冰箱一小时以上，然后拿出。③将皮和馅儿称好搓圆。（比例一般是皮1:馅儿3 我选择了1:2）

• 步骤 2：

  拿一个普通的月饼模具，拿一小块面团将模具原来的图案填掉。卡进模具里

• 步骤 3：

  包

• 步骤 4：

  填

• 步骤 5：

  重要的剑三模具

• 步骤 6：

  套在填好的月饼模具上，跟平时一样压模

• 步骤 7：

  160度25分钟（可以在5分钟得时候拿出来刷蛋液，蛋黄蛋白3:1）

• 步骤 8：

  最后可以填个色什么的（红曲粉）