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步骤 1:
先将水油皮材料均匀糅合
步骤 2:
油酥均匀糅合,放置一边松弛
步骤 3:
干玫瑰花泡制8小时去蒂和花蕊,再用温水泡20分钟
步骤 4:
沥干水分拌入白糖、蜂蜜、熟糯米粉
步骤 5:
水油皮和油酥均匀分成12份
步骤 6:
将油酥包入水油皮收口
步骤 7:
擀成椭圆形,从上往下卷起,再次擀成椭圆形,卷起
步骤 8:
放置一旁,全部擀完开始包月饼 擀圆形 包入玫瑰馅,收口,口朝下,放入铺好油纸的烤盘中
步骤 9:
烤箱预热170度十分钟
步骤 10:
上下火175度烤20分钟,出炉。很酥很酥哦!是不是非常简单有意义
猪油建议用液态的,好糅合!