烤羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  准备新鲜羊排1000g左右

• 步骤 2：

  黑胡椒酱100g左右

• 步骤 3：

  腌渍

• 步骤 4：

  抓匀腌制12小时以上，冰箱冷藏

• 步骤 5：

  180度上下火预热五分钟

• 步骤 6：

  包锡纸入烤箱先烤40-50分钟

• 步骤 7：

  打开锡纸继续烤20-30分钟，反面继续烤20分钟左右。（烤箱不一样时间不固定，看着表明焦了点但是不糊最好）

• 步骤 8：

  出锅，肉香四溢啊。全家都喜欢，吃了这顿让做下顿

• 步骤 9：

  最后可以自制点蘸料，辣椒面、孜然、芝麻、花生磨碎，不要磨成粉，加点盐拌匀，开吃吧！（腌渍羊排的黑椒酱有咸味的，所以看个人口味加盐就可以）