最简单的月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将糖浆．枧水．油搅拌均匀。

• 步骤 2：

  加入低筋粉搅拌均匀，放置1小时后揉成面团。

• 步骤 3：

  按照2：8的比例取适量面团和馅料。

• 步骤 4：

  用手将面团按成圆饼状，放入馅料，包裹住馅料封口。

• 步骤 5：

  将月饼坯放入模具中按压成型。

• 步骤 6：

  预热烤箱180度烤5分钟后刷上蛋液再烤15－20分钟。

• 步骤 7：

  等二天回油就可以开吃了