椒香咖喱鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲈鱼洗净，去骨、头尾取肉

• 步骤 2：

  鱼肉切块用现磨白胡椒、盐、料酒腌十分钟

• 步骤 3：

  腌好的鱼肉用干淀粉拍匀入油锅煎

• 步骤 4：

  锅里留少许油倒入咖喱炒香加少许水烧开，放入煎好的鱼块，加入现磨胡椒粉、盐、糖调味即可

• 步骤 5：

  装盘后再次在鱼块上撒入现磨白胡椒