凉拌金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇切头冲洗干净后装入盘中，隔水大火蒸5分钟

• 步骤 2：

  准备佐料剁椒酱、盐、鸡精、醋、辣椒油放一起调匀（味道的关键之处）

• 步骤 3：

  蒸熟后，倒掉盘中的水分

• 步骤 4：

  辣椒酱到在上面就

• 步骤 5：

  拌匀，开吃