糖渍柚子皮的做法步骤

• 步骤 1：

  柚子皮切小细丝加盐炒水，我这切粗了，后来又改刀了，切的越细，越容易将苦涩味泡出来

• 步骤 2：

  中间经常拧干换盐水浸泡，我泡了差不多一天一夜

• 步骤 3：

  锅里加水和冰糖煮化，加入拧干的柚子皮翻炒，待柚子皮充分吸收糖水，将多余的糖水倒出，留着下次用或喝掉

• 步骤 4：

  翻炒到满意为止

• 步骤 5：

  成品