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懒人烤鱼收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鲈鱼 草鱼 鲶鱼（都可以） 1条
- 大蒜 1头
- 青苹果 1个
- 青葱 2颗
- 葱段 少许
- 芹菜 5、6颗
- 干红辣椒 20个
- 花椒 少许
- 姜 7、8片
- 盐 .适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 少许
懒人烤鱼的做法步骤
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步骤 1：
1鱼洗干净，片切，方便入味。少许盐，料酒，姜片，葱段腌制15.分钟
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步骤 2：
预热烤箱5分钟，把苹果切片，蒜平铺在锡纸上，把腌制好的鱼放在上面。进烤箱，20分钟，210度。
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步骤 3：
烤制过程中，可以将配菜炒一下至7层熟（喜欢吃菜的可以多加蔬菜）。注意要放花椒，辣椒后加这样颜色才好看。多加点汤，口味重的人也可以加豆瓣酱一起炒。
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步骤 4：
鱼烤好后把炒的配菜浇上去，注意汁淋在鱼肉上面。入烤箱10钟。
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步骤 5：
出炉！我的汁稍微少一点，不过味道还是不错的！
