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步骤 1:
鲈鱼清洗干净,葱、姜、料酒、盐、黑胡椒粉、葡萄籽油,抹匀鱼的两面,腌制20分钟
步骤 2:
配菜准备,黄瓜、脆藕、莴苣、洋葱、还可以备土豆、香菇等蔬菜
步骤 3:
在腌制好鲈鱼以后,鱼身淋一点葡萄籽油
步骤 4:
放入烤箱,200度,20分钟
步骤 5:
皇后大煎锅,热锅热油,放入姜丝、蒜末煸炒
步骤 6:
加入一块牛油火锅底料,炒开
步骤 7:
倒入切好的蔬菜
步骤 8:
翻炒一会儿
步骤 9:
再调一碗汁,生抽、蚝油、开水,搅拌均匀
步骤 10:
倒入锅中,翻炒后盖上锅盖
步骤 11:
大概5分钟后,揭开锅盖
步骤 12:
此时烤箱的鱼也烤好了,把炒好的蔬菜铺在烤盘中
步骤 13:
汁水都倒入到烤盘
步骤 14:
再入烤箱,大概6、7分钟
步骤 15:
端出烤箱,香气扑鼻,撒上小米辣、芝麻、葱段,花椒➕热油淋上去
步骤 16:
配上0糖0脂0卡的气泡水
步骤 17:
哇塞,鱼肉鲜嫩,蔬菜麻辣够味,太好吃了,家庭版烤鱼nice