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沙茶肥牛金针粉丝煲收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 原料：
- 肥牛片:5oZ（150g
- 可以根据个人喜好调整多少）
- 金针菇：
- 4oZ（约100g
- 可以根据个人喜好调整多少）
- 粉丝：
- 1小把
- 水：
- 300ml
- 调料：
- 沙茶酱
- 老抽：
- 适量（为了给汤水上色）
沙茶肥牛金针粉丝煲的做法步骤
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步骤 1：
做法：
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步骤 2：
1－将提前泡软的粉丝放入烧开的水中
-
步骤 3：
2－粉丝煮两分钟后放入金针菇
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步骤 4：
3－粉丝和金针菇７成熟时加入肥牛，同时加入沙茶酱和老抽
-
步骤 5：
4－肥牛变色后1分钟就可以出锅了
在NY的粤菜馆经常吃的菜品，回家一做。。分明就是一个味道
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