“法式三文鱼派frittata”的做法步骤

• 步骤 1：

  将洋葱切丝，在锅中编炒至上色。出锅备用。

• 步骤 2：

  菠菜抄水后过冷水。将水分用手挤出。

• 步骤 3：

  鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒调味，加入菠菜和洋葱。

• 步骤 4：

  锅中倒底油炒香葱花后将油和葱花一同倒入鸡蛋液中搅拌均匀。

• 步骤 5：

  锅中再次倒底油，油热后倒入鸡蛋液。底部定型后倒入烤盘或容器中。上面均匀的码放好三文鱼和芝士。入烤箱220度烤约２０分钟。