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步骤 1:
准备食材:三文鱼100g、牛油果1个、地瓜半个、发达芝士50g、羽衣甘蓝100g、蔓越莓干20g、焙煎芝麻沙拉汁5g、盐5g、食用油5ml、莳萝碎3g、黑胡椒碎3g、西瓜250g、小黄瓜100g。
步骤 2:
地瓜去皮切成小块,放入烤盘内,表面刷油。烤箱200度预热,地瓜放置烤箱内,烤20分钟至全熟。
步骤 3:
三文鱼洗净擦干表面水分,两面均匀涂抹上盐、食用油、黑胡椒碎、莳萝,腌制15-20分钟,待地瓜烤熟后放入烤箱的烤网上,烤至三文鱼表面微焦,取出待用。
步骤 4:
牛油果去皮、去核,放入容器里捣成牛油果酱,待用。
步骤 5:
羽衣甘蓝洗净,撕成小块,放入沙拉碗里。然后依次放入牛油果酱、蔓越莓干、发达芝士。
步骤 6:
最后沙拉碗里放入煎熟的三文鱼,配上焙煎芝麻沙拉汁,一道美味的煎三文鱼牛油果沙拉制成。
步骤 7:
小黄瓜放入榨汁机中榨成汁。
步骤 8:
西瓜去皮,切块,与黄瓜汁同放入果汁机中,打成汁。
步骤 9:
打好的小黄瓜蔬果汁倒入杯中。
步骤 10:
配上吸管和餐具,一道美味早餐做成了。
沙拉碗底的蔬菜可以换成任意喜欢的蔬菜。烤南瓜烤到中间时翻面来烤。沙拉酱汁可以选择自己喜欢的口味。发达芝士为不太常用到的食材,做这道菜前要提前准备。
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