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步骤 1：
红色尖椒去蒂去籽，清洗干净，沥干水分，切碎成米粒大小。
步骤 2：
大蒜去皮剁碎成末，鲜姜清洗干净，切成细丝。
步骤 3：
将切好的红椒米加入蒜末、姜丝、鸡精、盐拌匀，放入空瓶内，盖上盖子闷3天即可。
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