每次看到香喷喷的烧饼就忍不住买几个。后来发现,各地的烧饼都各有千秋。所以我把麻酱烧饼,肉饼,酥饼和肉夹馍的特点都集中了一下。就有了这道“满口香”烧饼。如果你做了,就会发现绝对是你吃过最香最美味的烧饼:)
特点:酥香可口,满口留香
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步骤 1:
自发粉和成面团。
步骤 2:
芝麻酱加盐,水稀释后加五香粉。油和少许面粉制成油酥。再把两种混合在一起。
步骤 3:
火腿片和胡萝卜切细丝,与葱末拌匀调味。
步骤 4:
面团制成大方片,均匀擦上麻酱油酥,卷成长卷。切小块擀成面皮包入馅,压饼。刷蛋黄液,粘芝麻。200度。烤18分钟。