电饭煲蛋糕——简单易学的做法步骤

• 步骤 1：

  备好材料，2-3个干勺子，蛋清分离器（塑料的那个），打蛋器，装蛋清的器皿要求无水无油，否则不能打发；

• 步骤 2：

  分离蛋清，放1勺白糖，用打蛋器打发；

• 步骤 3：

  2-3分钟搞定，放边上待用；

• 步骤 4：

  将4个蛋黄倒入大碗，放2勺白糖，1勺色拉油，3满勺面粉，6勺纯牛奶（无则用水），用勺子拌匀； 一直都是上下前后翻腾，很快的；

• 步骤 5：

  拌匀后，用另一勺子舀入1/3打发的蛋清，上下前后拌匀（不要转圈）；再放1/3，分三次拌匀；

• 步骤 6：

  拌匀最后如图，明显满了不少；

• 步骤 7：

  1.电饭锅要按煮饭键预热1-2分钟，放1勺或半勺色拉油，涂满锅内，防粘锅； 2.倒入后，垫在毛巾上蹲几下，蹲匀一点，就可以煮了；

• 步骤 8：

  1.按煮饭键2-3分钟吧，由于不能自动跳，时间到了，就把他推到保温； 2.用毛巾压住出气孔，榔头伺候，压上，靠在角落上，保温20分钟； 3.时间到了，拿掉毛巾，按煮饭键2-3分钟，后再次用毛巾压住出气孔，保温20-25分钟； 4.时间到了，关掉电源，静待5-10分钟，就可以出开了；

• 步骤 9：

  不粘锅；

• 步骤 10：

  背面

• 步骤 11：

  3

• 步骤 12：

  成图，又松又软，不会太甜，满满的香味儿； 简单易学，感谢原创者的分享；