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步骤 1:
步骤:(很简单) 1、黄油软化,加入糖粉打匀,再分次加入蛋液,打匀; 2、然后加入过筛的粉类(低粉、吉士粉和奶香粉),拌匀;
步骤 2:
3、装入裱花袋,挤成手指样,冷藏十来分钟再烘烤,金黄色即可;
步骤 3:
中层 160度 20分钟左右
这个饼干几乎没有失败的可能,唯一要注意的就是在加蛋液的时候,要分次少量加,
避免出现油水分离;如果不小心油水分离了,加一点低粉去补救就可以了!
如果觉得配方太甜,可以把糖粉降为60克!