凤梨酥！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  凤梨心切成小块，用蔬菜搅拌机打成泥，在将凤梨肉打碎（喜欢有凤梨纤维，就不能太细）

• 步骤 2：

  

  将凤梨和30克白糖炒到收汁，在放些麦芽糖和黄油！炒到没水气在稍干。（不能太干，不然馅料会很硬）放凉放在冰箱冷藏。隔天用

• 步骤 3：

  

  将黄油打發糖粉分2次加入，在分2次加入蛋液，搅拌到完全吸收！

• 步骤 4：

  

  将奶粉，杏仁粉，低筋面粉放到黄油里面搅均匀

• 步骤 5：

  

  伴完成后，将一小部分的面团加上绿茶粉下去搅拌

• 步骤 6：

  

  将凤梨馅分成18等份，白色的面团也分成18等份，绿色的面团也分成18等份

• 步骤 7：

  

  把凤梨馅团好

• 步骤 8：

  

  放到模具盒里面压出模型，180度，30分钟。要看凤梨酥上色即可

• 步骤 9：

  

  此款凤梨酥真的好酥好好吃！