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电饭煲做皮蛋瘦肉粥收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大米 一小碗
- 松花蛋 1个
- 瘦猪肉 2两
- 盐 一勺
- 清水 500ml
- 淀粉 一勺
- 美极鲜酱油 3ml
- 料酒 3ml
电饭煲做皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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步骤 1：
米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。
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步骤 2：
10分钟后，放入皮蛋，搅拌搅拌。
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步骤 3：
再等10分钟，放入腌好的肉丝，盐，充分的搅拌。
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步骤 4：
然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。
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步骤 5：
吃前放上一点青葱的葱花。
