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豆腐煎饼收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 半块
- 鸡蛋 一个
- 葱花 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 少许
- 面粉 少许
豆腐煎饼的做法步骤
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步骤 1：
像和面一样把主料豆腐、葱花、鸡蛋、面粉搅和在一起
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步骤 2：
加少许胡椒粉、精盐调味
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步骤 3：
准备好煎锅，倒些油，准备好的原料（大小）按个人喜好入锅即可，不过不要太大，因为里面主要是豆腐，翻个的时候很容易弄碎。
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步骤 4：
两面煎至金黄色出锅即可。
小贴士
煎的时候不要着急翻个，待底面完全熟透以后再翻，以免翻碎。
家里人多的话也可以多用些豆腐，不过面粉不要放得太多，方太多的话就感觉不到里面有豆腐了！ 有时间的话还可以准备一些胡萝卜快（小碎块）、土豆快、香肠块什么的一起和面，做出来既好看又好吃。几天家里没有那么多材料，就简单的做了些。自己懒得动手，都是老公煎的，呵呵……所以模样...咳……大伙做出来的肯定比这个强！ 我老公！做饭比我还初级呢！ 嘿嘿
