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一锅炖之冬阴功鱿鱼收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼 一只
- 冻豆腐 两块
- 娃娃菜 适量
- 冬阴功酱
- 鱼露
- 生抽
一锅炖之冬阴功鱿鱼的做法步骤
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步骤 1：
鱿鱼切条，拌入两勺冬阴功酱，切好冻豆腐码上，浇入适量生抽和鱼露，加入凉水，开煮！煮的时候用筷子插入底部划一划，防止粘锅。
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步骤 2：
煮开煮熟后放入娃娃菜，盖上盖继续炖一分钟，关火稍焖就可以吃啦！营养还算全面，维生素 钙 蛋白质等等都有了。不过鱿鱼胆固醇高，体检这项指标偏高的还是少吃为妙。
一个人带孩子，很难再有时间煎煮炒炖样样来，一锅炖是最省事也能保证汤汤水水的啦。
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