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步骤 1：
丝瓜清洗干净，削去外皮，切成0.3cm厚的片。
步骤 2：
中火加热锅中的油，将葱、姜末放入锅中爆香，放入猪肉馅，不断翻炒直至肉馅全部炒散、变色。
步骤 3：
锅中倒入生抽，再放入切好的丝瓜，盖上锅盖稍稍焖2-3分钟，直至丝瓜变软，调入盐，即可。
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