微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
牛肉切粒,里脊啊黄瓜条都行,只要够嫩便可!
步骤 2:
我用的黑胡椒是自己现磨的,这个牌子的可以自己现磨,粗细还可以自己调,味好美是不是该给我广告费啊…哈哈哈…
步骤 3:
牛肉里放少许盐,料酒,黑胡椒码味儿。
步骤 4:
洋葱和青椒切块状,我还用了一根美人椒提辣味的……
步骤 5:
杏鲍菇也切成颗粒…
步骤 6:
码好味儿的牛肉放嫩肉粉拌匀!
步骤 7:
开始炒菜了…把洋葱和青椒炒出香味
步骤 8:
然后放杏鲍菇一起炒熟,起锅前放一点儿盐…
步骤 9:
炒熟的样子………
步骤 10:
大火炒牛肉粒……放点姜蒜末一起炒更香…
步骤 11:
炒至七成熟时放配料…
步骤 12:
起锅前再放些现磨的黑胡椒,可以磨粗点的…
步骤 13:
开动!