腐竹鸡蛋糖水的做法步骤

• 步骤 1：

  干腐竹洗净，白果去掉外面的硬壳，再剥去里面的薄皮，薏米洗净

• 步骤 2：

  锅中加入约1000ML水，放入腐竹，大火烧开

• 步骤 3：

  水沸后，放入白果和薏米，转小火慢煮约1小时

• 步骤 4：

  关火前放入冰糖

• 步骤 5：

  另将鸡蛋煮熟后，剥去外皮，放入汤中一起食用