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自制咖啡杯子蛋糕收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 100克
- 奶油或奶酪 30克
- 白砂糖 30克
- 泡打粉 2克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 60毫升
- 雀巢咖啡醇品100%纯咖啡 2小袋
自制咖啡杯子蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
雀巢咖啡醇品100%纯咖啡2小袋用热水冲泡并放凉。
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步骤 2：
將蛋打散与白砂糖、牛奶、咖啡搅拌融合。
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步骤 3：
将面粉、泡打粉过筛后一起倒入2中，缓慢搅拌直至材料均匀。
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步骤 4：
用汤匙将混合好的材料倒入模型（一次性纸杯即可），轻轻地覆盖保鮮膜，送进烤箱（或微波炉）烘烤。
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步骤 5：
微波炉加热2-5分钟，用牙签插入若沒有面糊沾粘即可。
其实很早就做过杯子蛋糕，主要是美味又方便，可以利用家用食材和一次性纸杯很快烘培出美味的蛋糕。咖啡杯子蛋糕就是加入雀巢咖啡醇品100%纯咖啡，当蛋糕遇见雀巢咖啡醇品100%纯咖啡，非一般的美味！
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