哇~今天沙虾、带子很便宜，本来买沙虾、带子和花蛤是想煲沙窝粥的，但仔仔不想吃粥，没办法只有用来煮了个节瓜海鲜汤了。节瓜粉甜且淋，带子、虾肉好鲜味和爽口，花蛤肉就有少汻韧，汤味哪个鲜。。。。。
你猜猜这海鲜汤用了多少钱？
这海鲜汤共18块钱,便宜吧？
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节瓜海鲜汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 沙虾250克
- 带子8只
- 花蛤500克
- 节瓜1个450克
- 香葱
- 香菜
- 胡椒粉各少许
- 姜4片
节瓜海鲜汤的做法步骤
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步骤 1：
虾放冰箱速冻1小时后去壳，用牙签挑去虾肠。
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步骤 2：
带子在购买时，档主己代为剖干净。
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步骤 3：
花蛤买回来用淡盐水养3一4小时去泥沙。
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步骤 4：
然后烧开水放入花蛤，稍煮片刻待壳开口捞起，去壳洗净泥沙。
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步骤 5：
节瓜刮去皮洗净，切长块状。
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步骤 6：
热锅下油，放入姜片爆香，加入节瓜继续爆透，加入适量清水煮至节瓜熟透。
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步骤 7：
加入带子、虾仁、花蛤肉、胡椒粉煮至全部材料熟透。
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步骤 8：
最后加入怱、麻油和香菜、食盐调味即可。
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步骤 9：
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