剁椒的做法步骤

• 步骤 1：

  青红尖椒洗净沥干水分

• 步骤 2：

  对半切开再剁碎，大蒜只有两朵了，家里有多的多放点，盐、白糖、白酒、适量就可以，没有指定用量，喜欢甜就多放点糖，盐可以多放点，白酒少量，多了影响口感

• 步骤 3：

  全部拌匀

• 步骤 4：

  用的罐头瓶，洗干净后开水烫好沥干水分就可以装进去了，现在天气冷了不需要放冰箱，放两天就可以吃了放个把星期味道更好