葱香蚕豆的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜蚕豆荚剥去壳，去除蚕豆上的小帽子；

• 步骤 2：

  炒锅烧热后放油，油热后下蚕豆快速翻炒；

• 步骤 3：

  加适量开水，加盐调味；

• 步骤 4：

  大火烧煮至蚕豆熟透，撒上葱花翻炒一下，即可出锅。