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秘制洋芋杂烩收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 洋芋 1个
- 王中王火腿肠 2根
- 萝卜干
- 泡萝卜
- 香菜
- 折耳根
- 葱
- 菜油
- 辣椒
- 花椒
- 香油
- 花椒
- 生抽
- 醋
- 盐
- 蚝油
- 白砂糖
秘制洋芋杂烩的做法步骤
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步骤 1：
准备如图材料，分别切片，切粒，切小段备用～
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步骤 2：
洋芋切片浸泡水中备用～
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步骤 3：
花生油下锅烧至四成熟，放入洋芋、火腿肠炸至过心即可滤油捞起装入容器（菜油的话就需要制熟关火冷却一会再放入洋芋、火腿肠）PS：油炸步骤忘记拍照啦！
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步骤 4：
放入剩余调料及材料拌匀即可
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步骤 5：
完成～
小贴士
洋芋一定、用冷水浸泡一下
在我们这烧烤和凉拌菜特别受欢迎，于是乎我就DIY出这道菜咯！
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