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蚝油甜豆牛肉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛里脊200g
- 甜豆荚250g
- 生抽2茶匙（10ml）
- 干淀粉1茶匙（5g）
- 料酒1茶匙（5ml）
- 海天金标蚝油2汤匙（30ml）
- 盐1/2茶匙（3g）
- 油3汤匙（45ml）
蚝油甜豆牛肉的做法步骤
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步骤 1：
甜豆荚择去老筋，洗净，放入滚水中汆烫断生，捞出，沥干水分。
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步骤 2：
牛里脊切片，用生抽、干淀粉和料酒抓拌均匀，腌制10分钟。
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步骤 3：
炒锅入油，待油烧至七成热时，放入牛肉片滑炒至八成熟，之后放入甜豆荚，调入海天金标蚝油和盐，翻炒至熟即可。
功效：甜豆荚甜脆可口，牛肉鲜美嫩滑，对于爱吃肉的父亲们，这道菜既饱了口福，又不会给身体带来太大的负担。自己的孩子喜欢吃什么，做父亲的总是牢牢记在心上，但是又有几个做儿女的真正了解父亲的口味呢，想想，我们欠父亲的真是太多太多。
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