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川味酸辣白菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 大白菜 6片左右
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 大蒜 2块
- 干辣椒 4个
- 碎干辣椒 半勺
- 白糖 1勺
- 盐
- 香醋 2勺
川味酸辣白菜的做法步骤
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步骤 1：
首先配料选好，葱切丝，蒜拍下切下即可；姜切丝，干辣椒备用
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步骤 2：
白菜每片洗净（有的人觉得白菜可以不洗 ，不科学哦，一定要洗还要洗干净，白菜生长过程也是打过农药的），然后顺着白菜纤维切，也就是横切啦，看图切后效果吧
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步骤 3：
热锅倒油，小火先放入干辣椒爆香，翻几下后再放入葱姜蒜爆香
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步骤 4：
大火
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步骤 5：
这时候放白糖、碎干辣椒，翻炒2分钟，在放盐和醋继续翻炒
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步骤 6：
汤汁稍微有点要收少时候就可以出锅啦！酸酸辣辣带点甜哦！超级美味，就算不爱吃白菜的人也会喜欢哒
小贴士
到什么时节就该吃什么 这个季节正是吃白菜，或者萝卜时候，会做酸辣白菜是必须得(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦
特别喜欢吃辣 而且无辣不欢的那种
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