蚝油草菇牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切片，加生粉、嫩肉粉、盐、少量食油拌匀;

• 步骤 2：

  草菇洗净对半切开，葱切段；

• 步骤 3：

  锅热油、下牛肉炒熟，滗掉多余的油盛起，

• 步骤 4：

  烧热锅中的底油，下葱白爆香，下草菇翻炒至九成熟；

• 步骤 5：

  下牛肉、葱绿、蚝油、鸡粉翻炒几下。OK!