羊蝎子炖萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  羊冷水下锅焯水，倒点醋(或萝卜皮)小火煮开即可

• 步骤 2：

  第一遍煮的时候可以切好配料*.*

• 步骤 3：

  第一遍煮开后味道还是很大+.+

• 步骤 4：

  把水倒了，重新接了一锅冷水，放入少许生姜，倒入少许醋，再煮一边，这次煮到水开，基本就不臊了=.=

• 步骤 5：

  捞出用筛装，过冷水，冲干净，滴干水备用～.～

• 步骤 6：

  把焯好水的羊和大葱，姜，香料一起下油锅，可加入少许盐，小火炒至香味扑鼻即可。(不需要放太多油哦，不然后面会腻腻的)...

• 步骤 7：

  加入少许盐、老抽，吃辣的亲可以加少许干辣椒。

• 步骤 8：

  将羊和白萝卜放入压力锅内炖熟，压30分钟。(我压了35分钟，白萝卜可以压了20分钟后加入，我不想等就直接加入了，嘿嘿)^_^

• 步骤 9：

  出锅喽，不够咸的可以适当调味，各位亲，如果不想汤太多，水加入两小碗的样子就够咯，我多加了点，用来下面也很赞哟……

• 步骤 10：

  当当当当……美味就素这么简单。动手试试吧！