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步骤 1:
面粉淀粉比例1:1
步骤 2:
可以适量加些姜末,少量的胡椒粉
步骤 3:
如果觉得干可以加适量的水
步骤 4:
这是我在微博里找的教程,但是我做的时候是直接拿勺子挖一勺放到油锅里
步骤 5:
可以做好了豆腐饼在煎,不过我是用勺子的,挖一勺放在八成热的油锅里,待底部成型后反面,用铲子向下轻轻按压,压成饼状,煎至双面金黄,就可以出锅了
步骤 6:
好啦,这就是成品啦,做好的时候没想到要传只是胡乱拍了下,没有远镜头
豆腐不要放的太多,以免盖住虾的味道