西葫芦煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将西葫芦刨成丝，把里边的水份稍微挤出去一点。

• 步骤 2：

  盆里放入西葫芦丝，鸡蛋，面粉，葱末，鸡精，放一点水调成面糊。

• 步骤 3：

  饼铛放入少许的油，待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状，两面煎成金黄色即成。