五花肉粉条焖干豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  干豆角冷水泡发一夜，常换水。粉条冷水泡软即可

• 步骤 2：

  带皮五花肉切条，干豆角切段，蒜拍粒

• 步骤 3：

  少许底油煸香五花肉

• 步骤 4：

  待肉焦色入蒜粒、辣椒丝、八角煸香

• 步骤 5：

  入泡发好的干豆角裹油

• 步骤 6：

  将上述配料加齐

• 步骤 7：

  倒入水

• 步骤 8：

  放入泡软的细粉条，水应莫过为宜

• 步骤 9：

  待水烧开后转文火

• 步骤 10：

  翻炒至粉条由白心变透明

• 步骤 11：

  待水分收干，粉条透明即可出锅

• 步骤 12：

  配碗米饭，开吃！