豆渣土司的做法步骤

• 步骤 1：

  豆渣倒入面包桶中

• 步骤 2：

  倒入鸡蛋(留一些刷土司表面),盐,白糖

• 步骤 3：

  最后放入酵母,酵母离盐远点放.

• 步骤 4：

  搅拌10分钟后,放入黄油20克,继续搅拌到出薄膜

• 步骤 5：

  发酵至两倍大

• 步骤 6：

  取出后,整形,分成三份,每份卷起,放在450克的土司模中

• 步骤 7：

  再次发酵至两倍大,至8成滿

• 步骤 8：

  烤箱175度预热,倒数第一层放入土司模

• 步骤 9：

  上色后盖锡纸

• 步骤 10：

  全程大约要50分钟.