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步骤 1:
软化黄油,加糖,打发(黄油颜色变浅,膨胀)
步骤 2:
煮鸡蛋取鸡蛋黄,过塞碾碎!
步骤 3:
过个打发黄油和蛋黄,搅拌均匀(一定要先放蛋黄)
步骤 4:
加入淀粉与低筋粉
步骤 5:
揉成年团,包上保鲜膜,冰箱冷藏1小时再用
步骤 6:
一小时后,取出,揉成小圆球,用拇指按压,如图!也可以放上榛子或杏仁,会更香
步骤 7:
烤箱中层170度15分钟
如果放榛子或杏仁时,要把它们按上去在烤,不要用手按完在放榛子,这样榛子杏仁不易掉!