杏仁曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好安佳黄油。

• 步骤 2：

  

  软化以后称取分量。

• 步骤 3：

  

  放入碗中，加入白糖。（糖粉会更加细腻，白糖更有颗粒感） 充分搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉。

• 步骤 5：

  

  用压拌的方式压至没有干粉。

• 步骤 6：

  

  用保鲜膜整理成圆柱状，放入冰箱冷冻1小时左右定型。

• 步骤 7：

  

  定型完成后取出，切成1厘米左右的圆片。

• 步骤 8：

  

  将杏仁对半切开，有尖尖的部分放在饼干中间。

• 步骤 9：

  

  预热烤箱，上下火175度20分钟左右，根据饼干表面的上色程度增减温度和时间。

• 步骤 10：

  

  烤好以后自然放凉。

• 步骤 11：

  

  松松脆脆可以开吃啦～