![[香兰世家]蜂巢蛋糕 有点奇妙](https://img.3cai1tang.com/upload/cookbook/8/s/o/73de80d8c8626deb9060d39c76e5be58.jpg-big?sign=defcf54066bc66a97345a82fd4469a1e&t=682dc1ef)
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[香兰世家]蜂巢蛋糕 有点奇妙 收藏
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所需食材
- 纯正蜂蜜80克
- 炼乳160克
- 液态酥油150克
- 热水160克
- 糖15克
- 全蛋120克
- 低筋粉100克
- 小苏打3克
- 水16克
[香兰世家]蜂巢蛋糕 有点奇妙 的做法步骤
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步骤 1：
1、热水160克，糖15克搅拌，直到糖完全融化； 2、加入液态酥油，搅拌匀； 3、加入过筛的面粉，搅拌匀； 4、把3克苏打和16克水混合溶化后加入面糊。
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步骤 2：
5、另换一盆：全蛋打匀，颜色略变黄，再加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀； 6、把二个盆的面糊混合，拌匀； 7、把拌好的面糊过筛，静置一小时；（师傅说放一晚上烤，蜂巢效果会更好）
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步骤 3：
8、入纸杯，7分满，175度，35分钟。
