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步骤 1:
将猪肉加盐、料酒、生抽、葱、姜剁碎成肉末。
步骤 2:
田螺洗净开水里烫下取出螺肉(生的很难取出肉,也容易将螺壳处理干净。
步骤 3:
锅入油,暴香葱姜辣椒.放如田螺,加料酒、生抽、老抽、糖及开水煮开,收汁即可。
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