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三鲜烧麦收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 1斤半
- 莲菜 1个
- 虾仁 15只
- 大葱 2根
- 木耳 1碗
- 香菇 1碗
- 咸盐 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
- 老抽 1勺
- 生抽 1勺
- 香油 3勺
- 面粉 4碗（家用吃饭碗）
三鲜烧麦的做法步骤
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步骤 1：
把肉和菜切碎，混合，放入食盐、鸡精、十三香、老抽、生抽、香油，搅拌均匀。
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步骤 2：
和好的面软些，比饺子剂大些，把面边撕一撕，弄成荷花叶的样子，包上陷儿，手里一攥，成这个样子。
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步骤 3：
冷水下锅，水开后大火蒸20分钟。
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步骤 4：
蒸好后，弄些蒜末和醋，沾着吃香喷喷！
