银耳芒果羹的做法步骤

• 步骤 1：

  凉水泡莲子约半天

• 步骤 2：

  银耳用温水泡发，去蒂

• 步骤 3：

  锅内放纯净水，加入泡好的银耳、莲子煮。煮开后换小火，加冰糖。

• 步骤 4：

  待银耳汤粘稠后，盛到碗中，晾凉后加盖保鲜膜放入冰箱冷藏。

• 步骤 5：

  吃时取出，芒果剥皮，用小勺刮成条状放进银耳羹中即可。