锦蔬上素的做法步骤

• 步骤 1：

  菜花切成小花，荷兰豆去筋切菱形片，冬菇切块，番茄切4瓣备用。

• 步骤 2：

  微波大碗倒入油，入微波炉用高热爆香蒜碎和油2分钟（不加盖）。

• 步骤 3：

  加入冬菇和蚝油，用高火加热2分钟。

• 步骤 4：

  加入菜花、番茄、玉米笋、香菇，并加密碗盖；用高火再加热3分钟。

• 步骤 5：

  加入荷兰豆，加盖再用高火加热2分钟。

• 步骤 6：

  取出碗，即可食用。