虾仁咖喱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾去壳洗净，加盐，胡椒腌制备用

• 步骤 2：

  胡萝卜，土豆去皮切小块备用，洋葱切丝备用

• 步骤 3：

  锅内放油，下洋葱炒香后，放入虾仁翻炒至虾仁变色，放入土豆粒与胡萝卜粒一起翻炒，记得中火翻炒就好

• 步骤 4：

  土豆与萝卜有点变软时放入咖喱块，继续翻炒至咖喱块溶解，放入清水，用小火熬至沸腾，即可关火

• 步骤 5：

  取一圆盘，将米饭用碗压紧倒扣于圆盘上，淋上咖喱酱，ok！开吃