不用油炸麻辣鲜香龙虾尾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所用的食材，我直接买的小龙虾虾尾，买回来不用一个个用牙刷洗了，直接浸泡搅动清洗数次，洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  锅里烧开水，下入洗干净的虾尾，大火煮沸10分钟，捞出备用。沸水煮熟有助于杀死虾尾的寄生虫，这样食用起来更安全。

• 步骤 3：

  

  大蒜去皮，切成蒜蓉备用。

• 步骤 4：

  

  炒锅倒入菜籽油烧热，把麻辣海鲜料倒入锅里，翻炒出香味。

• 步骤 5：

  

  放入蒜蓉，一起翻炒出香味。

• 步骤 6：

  

  倒入焯水后的虾尾，大火翻炒拌匀，炒至汤汁收汁。

• 步骤 7：

  

  放入鲜花椒调味，翻炒拌匀，2分钟后关火。

• 步骤 8：

  

  把炒好的虾尾，盛入盘里，香气扑鼻。

• 步骤 9：

  

  麻辣鲜香，停不下筷子。

• 步骤 10：

  

  中午叫了闺蜜来吃饭，简单做了四个菜，配上我刚买的“摩登主妇”的新餐具，美食美器，相谈甚欢。