合理利用豆渣
干湿搭配
因为淮山的加入使得豆奶的口感细腻爽滑
淮山豆渣饼+搭配香滑淮山豆奶=干配湿
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步骤 1:
黄豆用水泡发(睡觉前泡上最省事)
步骤 2:
淮山去皮切小块
步骤 3:
把泡发的黄豆、切块的淮山一起放入豆浆机
步骤 4:
过滤煮熟(煮的时候适当搅拌除去浮沫)即成香滑淮山豆奶
步骤 5:
附产品:过滤的豆渣加面粉(玉米粉)、鸡蛋做成饼;表面用筷子戳几个洞;放入微波炉高火5分钟就成了健康粗粮饼。