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22g脂肪，18g蛋白质，0g碳水化合物，1122千焦热量（268千卡）。
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香煎羊排收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 羊排 1200g
- 罐装鹰嘴豆 1罐（450g）
- 罐装鹰嘴豆汁 75ml
- 芝麻酱 1汤匙（15g）
- 柠檬汁 1汤匙（15ml）
- 橄榄油 1汤匙（15ml）
- 蒜 1瓣
- 盐 1/2茶匙（3g）
- 法香碎 1汤匙（15g）
- 橄榄油 1汤匙（15ml）
- 白芝麻 2汤匙（30g）
- 盐1茶匙 （5g）
- 黑胡椒碎 1/2茶匙（3g）
香煎羊排的做法步骤
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步骤 1：
鹰嘴豆酱做法：
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步骤 2：
将所有用料放入打碎机里打制成鹰嘴豆酱。
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步骤 3：
羊排做法：
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步骤 4：
白芝麻放入锅中，用中火炒上颜色待用。
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步骤 5：
中火加热锅中的橄榄油，待烧热后放入羊排，每面各煎3分钟取出，再调入盐和黑胡椒碎，放入预热至180度的烤箱中烤制5分钟。
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步骤 6：
将烤好的羊排切成大块，在每块上面放上少量的鹰嘴豆酱，最后撒上白芝麻即可。
