青椒爆海螺片的做法步骤

• 步骤 1：

  一、把海螺刷洗干净

• 步骤 2：

  锅里倒入水煮沸把洗净的海螺倒入锅里煮2至3分钟捞出，过冷水。

• 步骤 3：

  把螺肉挑出来去内脏，洗一洗螺肉。

• 步骤 4：

  把螺肉切成片待用。

• 步骤 5：

  把洋葱切丝，蒜瓣切片，青椒切丝。

• 步骤 6：

  锅底放入葵花仔油，待油热放入蒜边炒边放入洋葱，

• 步骤 7：

  等洋葱变软再放入海螺片，加入酱油放点点水盖锅盖大火烧开，转小火焖两三分钟，最后放入青椒，放盐，鸡精炒一炒出锅！

• 步骤 8：

  看青椒爆海螺片来啰！