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步骤 1:
将北豆腐切成三角状,在热盐水中浸泡一会,捞出,拍上生粉。
步骤 2:
洋葱,红辣椒切小圈,备用。
步骤 3:
锅加热将油烧至七成熟,下豆腐炸至金黄,下洋葱圈,熄火,一齐捞出沥干油分。
步骤 4:
装盘,撒上红椒圈,细盐,把味好美现磨黑胡椒的研磨头调节到粗档,磨出粗粒于豆腐表面即可。
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